「匠味～Premium Higashimurayama Foods～」とは
東村山の魅力を「より多くの人に知ってもらいたい！」との思いから立ち上げられた、地域グルメブランドであり、地域の厳選された逸品のみを取り扱っている自動販売機事業や、イベント出店やキッチンカーで、東村山公式キャラクター「ひがっしー」のベビーカステラの販売事業などを行っている。
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Topics
・ベビーひがっしーのキッチンカー、毎週金曜日11:00～東村山市役所に出店しています
・ベビーひがっしー販売開始しました！
・匠味弐号機オープンしました！
・経済誌「コロンブス」に取材していただきました
・TBS「THE TIME」に取材していただきました
・東京都より経営革新計画の承認をいただきました
・東村山市地域情報誌「むらのわ」に掲載していただきました
・今デカケル多摩の情報ポータルサイト「イマタマ」に掲載していただきました
・朝日新聞「あさつう」に掲載していただきました
・全国商工会連合会「先進事例普及研修会」で東京都代表事例として選出されました
・jcom「つながるNews」に取材していただきました
ベビーひがっしー
【自動販売機】現在のメニュー
（和のこころ太丸）
【初号機】設置場所
細渕米穀店敷地内
〒189-0023
東京都東村山市美住町１丁目13−3
【弐号機】設置場所
ピタットハウス久米川店
〒189-0013
東京都東村山市栄町１丁目9−５